SOMEICCA

Consejos y comités

Somos un grupo multidiciplinario de profesionistas del área de la ciencia de alimentos, salud y afines. Miembros de distintas instituciones educativas de México y otros países, además de empresarios de la industria de alimentos.

¡Conoce más de cerca nuestro equipo de trabajo!

Consejo nacional

Consejo directivo:

Consejo consultivo:

Coordinación ejecutiva

I.A. Ximena Hernández Muñoz

Ingrid Paola Bravo Medina

Peninsular

Dra. Fanny Guadalupe Concha Valdez, CIR «Dr. Hideyo Noguchi» Yucatán, México.

Nuevo León

Dr. David Paniagua Vega

Facultad de Salud Publica y Nutrición Universidad Autónoma de Nuevo León.

Valle de México

Q.A Esmeralda Paz Lemus, Facultad de Química, UNAM, México.

Presidentes estatales:

Aguascalientes

Dra. Laura Eugenia Pérez Cabrera, Universidad Autónoma de Aguascalientes.

Estado de México

Dra. Alicia Reyes García, Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México.

Puebla

Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza, Universidad de las Américas Puebla.

Sonora

Dra. Ofelia Rouzaud Sandez, Universidad de Sonora.

Tlaxcala

Dra. Ofelia Araceli López Mejía, Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala.

Representantes estatales y países hermanos:

Comité científico:

Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza

Universidad de las Américas Puebla, Puebla
Dra. Ofelia Araceli López Mejía

Subdirección Académica de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala, Tlaxcala
Dra. Ofelia Rouzaud Sandez

Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Sonora
Dra. Mirna Elizabeth Santos Lara

Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León.
Dra. Addy Leticia Zarza García

Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Carmen, Campeche
Q.A. Esmeralda Paz Lemus

Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México
Dr. Víctor Manuel Toledo López

Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Mérida, Yucatán
Dr. Octavio Dublan García

Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México, Estado de México
Dr. Aarón Fernando González Córdova

Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, Unidad Hermosillo, Sonora.
Dr. David Paniagua Vega

Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León.
Dra. María de los Ángeles Olvera Treviño

Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México.
Dra. Fanny Guadalupe Concha Valdez

Laboratorio de Microbiología, Centro de Investigaciones Regionales “Dr. Hideyo Noguchi”, Universidad Autónoma de Yucatán, Yucatán
Dra. Norma Cecilia Cavazos Rocha

Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León
Dra. Aurora de Jesús Garza Juárez

Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León
Dr. Jesús Fernando Montiel Aguirre

Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México
M. en C. Raquel Ortega Muñoz

Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México
Dra. Laura Josefina Pérez Flores

Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Ciudad de México.
Dra. Rosario Maribel Robles Sánchez

Universidad de Sonora, Campus Hermosillo, Sonora.
Dra. Mirna Patricia Santiago Gómez

Instituto de Agroindustrias, Universidad Tecnológica de la Mixteca, Hidalgo.
Dra. Guillermina Juárez Villalobos

Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León.
M. en B. Justo Abelardo Tepal Chalé

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Yucatán
Dra. Alicia Reyes García

Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México, Estado de México.
Dra. Karla Yuritzi Amador Rodríguez

Universidad Autónoma de Aguascalientes, Aguascalientes.
Dra. Laura Eugenia Pérez Cabrera

Universidad Autónoma de Aguascalientes, Aguascalientes.
Dra. Sonia Guadalupe Sayago Ayerdi

Instituto Tecnológico de Tepic, Nayarit.
Dr. Mariano García Garibay

Universidad Autónoma Metropolitana Campus Lerma, Estado de México.
Dr. Tomas Jesús Madera Santana

Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, Unidad Hermosillo, Sonora.
M.en C. María Esther González Miguel

Universidad Tecnológica de Huejotzingo, Puebla.
Dr. Arturo Olguín Rojas

Universidad Tecnológica de Tecamachalco, Puebla.