SOMEICCA
Consejos y comités
Somos un grupo multidiciplinario de profesionistas del área de la ciencia de alimentos, salud y afines. Miembros de distintas instituciones educativas de México y otros países, además de empresarios de la industria de alimentos.
¡Conoce más de cerca nuestro equipo de trabajo!
Consejo nacional 2021-2023
Dra. Mirna Elizabeth Santos Lara.
Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL
En proceso.
Esmeralda Paz Lemus.
Lefix y asociados.
Dra. Alicia Reyes García.
Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México.
M. en A. Oscar de Anda Aguilar.
Facultad de Química, UNAM.
Q.A Laura Maricela García Romero | Mexicana de Aditivos Alimentarios |
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Q.A Gonzalo Julián Garduño Gutiérrez | SNDIF |
Q.F.B Marco Antonio León Félix | LEFIX y Asociados |
IBQ Vanessa Karen Palacios Sánchez | ITS Huetamo Michoacán |
IBQ Alfonso Torres Quintana | ITS Huetamo Michoacán |
Q.A Rocio Berrocal Olvera | SOMEICCA A.C |
---|---|
Q.A Liliana Vigueras Adame | SOMEICCA A.C. |
M. en A. Oscar de Anda Aguilar | Facultad de Química, UNAM |
Dra. Aurora de Jesús Garza Juárez | Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL |
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Dra. Guillermina Juárez Villalobos | Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL. |
M. en C. Edgar Illescas Chávez | Universidad Tecnológica de Huejotzingo |
Dra. Ofelia Rouzaud Sandez | UNISON |
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Dr. Victor Manuel Toledo López | Instituto Tecnológico de Mérida |
Dr. Aaron Fernando González Córdova | CIAD Hermosillo |
Mesa directiva:
Dra. Fanny Guadalupe Concha Valdez, CIR «Dr. Hideyo Noguchi» Yucatán, México.
Dra. Norma Cecilia Cavazos Rocha, UANL, México.
Q.A Esmeralda Paz Lemus, Facultad de Química, UNAM, México.
Presidentes estatales:
Dra. Laura Eugenia Pérez Cabrera, Universidad Autónoma de Aguascalientes.
Dra. Alicia Reyes García, Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México.
Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza, Universidad de las Américas Puebla.
Dra. Ofelia Rouzaud Sandez, Universidad de Sonora.
Dra. Eloísa Hernández, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
Dra. Ofelia Araceli López Mejía, Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala.
MSc. Carmen García Calzadilla.
Ing. Xiomer Arnoldo León Márquez.
Representantes estatales y países hermanos:
Comités estatales:
Peninsular:
Dra. Fanny Guadalupe Concha Valdez.
Dra. Addy Leticia Zarza García.
Dr. Victor Manuel Toledo López.
M. en C. Justo A. Tepal Chalé.

Añade aquí tu texto de cabecera

Nuevo León:
Dra. Norma Cecilia Cavazos Rocha.
Dr. David Paniagua.
Dra. Guillermina Juárez Villalobos.
Dra. Aurora de Jesús Garza Juárez.
Dr. Rogelio Salas.
Dra. Mirna Elizabeth Santos Lara.
Dr. Juan Ricardo Lucio.
Dra. María Elena Villareal.
Dra. Leticia María Hernández.
Dra. Cecilia Molina.
Dr. Rodrigo Hernández.
Dra. Biulah Rodríguez.
Valle de México:
Q.A. Esmeralda paz Lemus.
Q.A. Gonzalo Garduño Gutiérrez.
Lic. Beatriz Gómez Cruz.
Dra. Cecilia Vázquez González
M.V.Z. Mildred Villanueva |
Dra. Ofelia Araceli López Mejía |
I.P.A. Magali Ascencio Ildefonso |
Anayeli Catarino Durán |
Sandy Ihuiyan Romero Hernández |
M.P.S. Mónica Ivonne Hurtado González |
Anahí Hernández |
M. en C. Edgar Illescas Chávez |
Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza |

Comités estudiantiles:
Universidad Tecnológica de Huejotzingo
Martha Patricia Pérez Mora.
Juan Carlos Flores Pinto.
Diana Alejandra Ramírez Magno.
Carlos Hernández Rojas.
Elizabeth Córdova Morales.
Stephany Rosas García.
Maria José Ponce Morales.
Wendy Nieto Poblano.
Ángel Alexis Pérez Lima.
Monserrat Vigas Sosa.
Joanna Ramírez Hernández.
Emelly Aranzazu Guitérrez Bouchan.
Anamilen Escobar Sánchez.
Añade aquí tu texto de cabecera


Instituto Tecnológico Superior de Huetamo
Yudi Itzel Serrano Ponciano.
Pedro Flores Pérez
Diana Isabel Magaña Ignacio.
Mitzi Erika Martínez Popoca.
Lorena Juárez Calderón.
Carlos Ortuño Bravo.
Ronald Breyan Cristóbal Rebollar.
Josué Uriostegui Mejía.
Comité científico:
-
Dra. Norma Cecilia Cavazos Rocha
Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León
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Dra. Fanny Guadalupe Concha Valdez
Laboratorio de Microbiología, Centro de Investigaciones Regionales “Dr. Hideyo Noguchi”, Universidad Autónoma de Yucatán, Yucatán
-
Dr. Octavio Dublan García
Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México, Estado de México
-
Dra. Aurora de Jesús Garza Juárez
Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León
-
Dr. Aarón Fernando González Córdova
Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo
-
Dra. Guillermina Juárez Villalobos
Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, Nuevo León.
-
Dra. Ofelia Araceli López Mejía
Subdirección Académica de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala, Puebla
-
Dr. Jesús Fernando Montiel Aguirre
Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México
-
Dra. María de los Ángeles Olvera Treviño
Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México
-
M. en C. Raquel Ortega Muñoz
Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México
-
Q.A. Esmeralda Paz Lemus
Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México
-
Dra. Laura Josefina Pérez Flores
UAM Iztapalapa
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Dra. María Armida Patricia Porras Loaiza
Universidad de las Américas Puebla, Puebla
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Dra. Alicia Reyes García
Facultad de Química, Universidad Autónoma del Estado de México
-
Dra. Rosario Maribel Robles Sánchez
Universidad de Sonora.
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Dra. Ofelia Rouzaud Sandez
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Sonora
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Dra. Mirna Patricia Santiago Gómez
Instituto de Agroindustrias, Universidad Tecnológica de la Mixteca
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Dra. Mirna Elizabeth Santos Lara
Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León / Colegio Mexicano de Nutriólogos, Capítulo Nuevo León
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M. en B. Justo Abelardo Tepal Chalé
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Yucatán
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Dr. Víctor Manuel Toledo López
Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Mérida, Yucatán
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Dra. Addy Leticia Zarza García
Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Carmen, Campeche